２６．マルメロ

　イラン，パキスタンが原産のバラ科、古代ギリシャ，ローマ時代から利用され、わが国へは中国を経由して1634年（江戸時代初期）に長崎にもたらされた。10～15㎝前後の洋なし形をして、果皮は黄緑色から橙黄色で白いうぶ毛が密集している。カリンと同じ様に香りが強く、果肉も硬いがヨーロッパでは生食もする。地方によってはカリンと名前が混同されている。ちなみに、ママレードはマルメロ（ポルトガル語）の砂糖漬けから始まり、今では柑橘（主にオレンジ，夏ミカン，ユズ，グレープフルーツなど）のジャムを指す言葉となった。ジャム，ゼリー，シロップ煮，砂糖漬け，果実酒などに使われる。香りを生かして玄関の飾りものにもよい。2021年の栽培面積は16ha，収穫量は73ｔ、産地は長野，青森，北海道。

選び方と保存 色ののったものが香りがよい。保存は涼しい所へ、ジャム，果実酒などに。

旬 10～11月。